Fläderblomsorbet
Ingredienser
1 dl fläderblomssaft
1.5 dl vatten
2 st äggvitor
1.5 msk socker
1.5 dl vatten
2 st äggvitor
1.5 msk socker
Gör så här
1. Blanda saften och frys den till halvfast massa ca 1 tim. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret under kraftig vispning, rör ned det i den halvfrusna massan. Häll sorbet i passande glas för servering. Frys det ca 1 tim.Limemarinerad melon
Skär upp vattenmelon i mindre bitar och lägg i en skål.
Förbered limelagen.
Koka 1/2 dl socker, 1dl vatten och saften från 3 lime, 2 msk vaniljsocker. Häll på melonen och låt stå kallt minst en timme.
Servera med en skopa fläderblomssorbet och lite limeskal och citronmeliss blad.
Garanterat super gott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar